1、准备：半碗清水加入两勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 少许盐 ， 半勺白糖 ， 一勺淀粉 。
2、搅拌均匀 。
3、蒜切末 ， 葱切圈 ， 土豆切块 。
4、起锅烧水加入土豆煮十分钟 。
5、起锅热油爆香蒜末 。
6、加入土豆煎至两面微黄 。
【如何吃好土豆 土豆如何做好吃】7、倒入酱汁 ， 小火煮两分钟 ， 再转大火收汁 ， 撒上葱花即可 。
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