1、培根就是腊肉的一种 。培根的叫法是从英语“Bacon”译音而来，是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足 。
2、培根是用烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味 。
3、其实最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片 。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择 。
【培根肉是指什么肉 培根名字的由来】4、培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳 。
推荐阅读
- 辅食瘦肉鸡蛋怎么做好吃 肉末蒸鸡蛋怎么做好吃
- 蒂的拼音 蒂如何组词
- 人力资源的定义与特征 物质性是指什么？
- 烧烤牛肉串的腌制方法 烧烤的危害有哪些
- 锅盔回锅肉的做法 锅盔回锅肉怎么做
- 勇的组词 勇怎么组词
- 肉末鸡蛋羹教学 5个步骤快速搞定
- 减肚子肉最快的茶 一共3种茶
- 宝宝吃的辅食鸡肉做法 需要什么具体的步骤
- 吃什么东西补钾最快 什么食物补钾