创业本来就是一个九死一生的豪赌,没必要一开始就把自己所有的底牌都亮出来,不如一点一点的试探,从最小、最好做的项目做起 。这时候小本创业的项目就很适合初创者了,但是什么样的小本项目值得创业者去投资呢?
那么什么样的小本项目适合创业者们投资呢?下面给大家介绍几个投资小,回报率高的食创小吃创业项目 。
香煎土豆
食材:
土豆一个,小葱一棵、孜然粉适量、孜然粒少许、椒盐适量、辣椒粉适量、黑胡椒粉少许、油 。
做法:
1、土豆切块,煮熟 。
2、小葱切成末 。
3、锅里放入适量油,将煮熟的土豆控一下水分后放入,中小火煎 。
4、煎到每一面都有锅巴 。
5、加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒粉,葱花,稍微翻一下入味即可 。
肉夹馍
食材:
猪肉,面粉,葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角 。
做法:
1、猪肉切块过水后捞出备用 。
2、八角,桂皮,香叶备用,葱切段,姜切片 。
3、高压锅加热,加少量油烧热,下所有配料慢慢炒出香味 。
4、加少量料酒,酱油,冰糖,海鲜酱,味精,十三香,少量水 。
5、中火压15分钟 。
6、面团加酵母备用,发至1.5倍大,搓圆备用 。
7、平底锅加热,放入面饼小火至馍熟 。
8、肉切碎,加少量香菜葱花,夹在其中 。
烤冷面
做法:
1、材料、香菜、葱均切成小末,香肠切小条、鸡蛋打散搅匀待用 。
2、小碗放蒜蓉辣酱,清水拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用 。
3、中火,平底锅放入少许色拉油,放入冷面饼 。
4、放适量鸡蛋液在冷面饼上,待下面那层煎制金黄后,反过来继续煎 。
5、煎好的一面,刷上蒜蓉辣酱汁,再放香肠条、香菜、葱花 。
6、卷成小卷、刷辣酱、冷面卷成金黄色装盘食用时切小段即可 。
鸡蛋灌饼
食材:
面粉500克,鸡蛋2个,热水,凉水,食用油,生菜,甜面酱,辣椒酱,盐 。
做法:
1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用 。
2、面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水 。
3、和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时 。
4、面团取出轻轻揉匀 。
5、 取一份面团擀成长条片,均匀的抹上油酥,撒少许盐 。
6、对折,从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些),在封口处将面片捏紧 。
7、 卷好后,将面团立起,用手掌从上往下按平,然后用擀面杖擀成薄饼 。
8、锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制;当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口 。
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