1、材料：鹌鹑10只，水发冬菇60克，母鸡肉100克，猪五花肉250克，油菜心10棵，葱、姜、绍酒、白糖、酱油、猪油、奶汤、玉米粉、味精、胡椒粉各适量 。
2、将鹌鹑宰杀后，用水冲洗干净，把腿骨别在胸脯下方，再用热油炸成金黄色时捞出 。
3、将水发冬菇洗净，冬笋切成片，将五花肉及鸡肉切成片，油菜心洗净后用凉水过凉，葱、姜切成片 。
【红烧鹌鹑 红烧鹌鹑的烹饪方法】4、将锅置火上，放少许猪油，先将猪肉片、母鸡肉片煸炒，下冬菇、冬笋片，葱片、姜片，同炒 。
5、加适量奶汤，用酱油、绍酒、盐、胡椒粉、白糖、味精，调好口味 。
6、然后下入鹌鹑，烧沸后移中火焖约半小时，烂熟后，将鹌鹑捞至盘中，锅中的汁用玉米粉勾芡，加些香油浇在上面 。油菜心用奶汤浇上，并用精盐、味精调好的口味，取出围在鹌鹑旁 。
推荐阅读
- 华为nfc怎么开启 华为nfc开启的方法
- 如何分辨虎皮鹦鹉公母 分辨虎皮鹦鹉公母的方法
- steam云存档怎么读取 steam云存档读取的方法
- 一见钟情的唯美句子 关于一见钟情的唯美句子
- 芹菜根的功效 芹菜根的功效是什么
- 阿里p7是什么级别 阿里p7的简介
- 香酥可口炸藕夹怎么做 香酥可口的炸藕夹做法
- 怎么样挑选榴莲肉多又好吃的 如何挑选榴莲肉多又好吃的
- 内心一阵酸楚的短句 表达内心一阵酸楚的句子
- 为什么要祭祖 祭祖的原因