解酒食物（喝酒伤胃，4种可以解酒的食物）
宿醉属于轻型急性酒精中毒，指由于短时间摄入大量酒精或含酒精饮料后出现的中枢神经系统功能紊乱状态，多表现行为和意识异常 。
宿醉因饮酒过量，隔夜休息后，体内的酒精即乙醇已经完全排净，但仍有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、过极度口渴和认知模糊等症状 。
大量饮酒后，肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质，如乙醛等全部清除而造成急性中毒症状 。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，植物神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，亦可引起脑水肿及功能性神经炎 。
酒徒往往患上脂肪肝，但只要戒酒大都能完全康复 。少数酗酒者会患上更危险的肝脏并发症，如肝炎、肝硬化 。酗酒引起的其他疾病有胃炎、胰腺炎、贫血 。
对中枢神经系统的损害，酗酒损害中枢神经系统，会引起多发性神经炎或称多发性神经病，也会引起某种程度的瘫痪 。脑受损的症状，有丧失记忆力、病态的嫉妒心理和被压迫感、妄想症、幻觉等 。
醉酒后吃4种食物，能快速醒酒
第一种：西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著 。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来 。
整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友，不妨尝试饮用些番茄汁，帮自己解酒 。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定 。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落 。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性 。
【喝酒伤胃，4种可以解酒的食物 解酒食物】
凤梨番茄汁
材料：蕃茄220克、凤梨60克、柠檬30cc、开水100-150cc、冰块适量、果糖少许
凤梨番茄汁做法：
1、 蕃茄洗净，对切去蒂，切成块状 。
2、 凤梨去头尾及皮，对切，切除中芯硬梗，切片 。
3、柠檬洗净，对切压汁 。
4、将蕃茄块、凤梨片放入果汁机内，倒入柠檬汁，再加入冰块、果糖、开水搅打成汁，即可享用 。
第二种：橄榄
橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名 。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益 。味甘、酸，性平 。能清肺利咽，生津，解毒 。含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分 。
橄榄无论是生食或是煮饮，都有解酒的作用，清气神 。酒醉的人吃两三粒橄榄便有清新焕发的感觉，是解酒的一大有用食品 。
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