1、筒骨砍成快 ， 洗净；菜干浸泡一个小时后 ， 洗净 ， 剪成段状 。
2、热锅 ， 下姜片 ， 放筒骨 ， 稍稍炒一会儿 ， 等骨头表面基本不见红就起锅 ， 备用 。
【菜干怎么煮好吃又简单 有什么煮的步骤】3、然后把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲 ， 大火烧开后文火煲两小时（或用焖烧锅 ， 大火烧开后停火 ， 把煲胆置于焖烧锅的煲身内 ， 每隔半小时拿出来 ， 用煤气炉重新把汤烧开 ， 两小时后ok ， 效果一样） 。
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