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牛奶加热 如果温度过高的话，会发生蛋白质絮凝，感觉是把牛奶的脂类和水分分层似地，喝也能喝的，没什么问题的，只是营养受到了一些破坏，但最好还是建议你加热的时候，1-1.5分钟使牛奶温了即可，不必太长时间 。盒装的牛奶都是经过巴氏杀毒的，打开即可饮用的 。平常市场上售卖的都是可以直接饮用的 。如果是直接采集的奶牛的鲜奶，那是需要煮沸杀菌后才能喝的 。祝亲健康 。
【牛奶膏状是不是坏了】
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