文章插图
【油糍饼怎么做 油糍饼传统做法】1、糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克） 。
2、将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分 。
3、干浆掰散 。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团 。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯 。
4、大锅内加花生油，烧到四成热时，放入油糍生坯，用小火炸至浮出油面时改用中火，待油温升至六成热时，继续炸油糍，炸至金黄色时捞起，沥去油即成 。
推荐阅读
- 从字造句 从怎么造句呢
- 腰果红枣怎么做 腰果红枣的做法
- 老鹅黄汤怎么做 老鹅汤的做法
- 自做糍粑怎么做 糍粑的做法步骤说明
- 红腮鱼怎么做 红腮鱼的做法
- 椰粒腰果怎么做 制作椰粒腰果的方法
- 一根羊腿怎么做 这样炖来吃暖胃营养
- 粗米粥怎么做 如何在家做粗米粥
- 金弹子盆景怎么修剪 盆景的修剪方法
- 怎么炒西红柿炒鸡蛋好吃又简单 如何做西红柿炒鸡蛋