文章插图
【腊肉皮怎么做好吃 腊肉皮如何做好吃】1、将腊肉用热水打湿，抹上适量食用碱面，仔细搓洗 。
2、用热水冲洗干净 。
3、洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味 。
4、将腊肉煮熟，煮的时候多放水，去掉咸味，腊肉不适合直接炒，要煮熟后再炒 。
5、肥肉和瘦肉一起的，要分开切，不分开切一起炒也可以，肥肉要煸干油分 。
6、肥瘦肉如果分开切的话，肥肉煸炒出多余的油分，加入要炒的素材，放入盐炒好后，再加入腊肉瘦肉部分 。
7、腊肉一般搭配蒜薹、蒜苗、洋葱来炒 。
推荐阅读
- 罗非鱼油炸怎么做 罗非鱼油炸如何做
- 濮怎么读音 濮的意思
- 走油蹄髈做法窍门 走油蹄髈怎么做
- 猪肝豆芽怎么做 豆芽炒猪肝做法介绍
- 怎么做黄花酥鱼 黄花酥鱼做法介绍
- 猪耳朵要怎么做 怎样做猪耳朵
- 怎么做绿豆沙粥 绿豆沙粥的做法
- 红豆粥怎么做啊 红豆粥做法介绍
- 在家羊肉怎么做 在家怎么做羊肉
- 冬瓜蒸蛋怎么做 冬瓜蒸蛋的做法