1、主料：鸡蛋两个、青椒两个、火腿肠一个 。
2、辅料：油适量、盐一茶匙、蒜两瓣 。
3、青椒、蒜切好 。
【辣椒鸡蛋火腿肠怎么做好吃窍门 炒辣椒鸡蛋火腿肠的方法】4、火腿切丁，鸡蛋打碗里，加盐搅匀 。
5、锅内放油烧热，倒入鸡蛋液煎凝固盛出 。
6、在放油放入蒜、青椒翻炒 。
7、放入火腿翻炒，放盐炒匀 。
8、倒入鸡蛋翻炒一下盛出即可 。
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