1、西兰花先冲洗一下，掰小朵，用盐水浸泡15分钟，再冲洗两遍 。
2、锅中放水，水煮至沸腾后，把西兰花放入锅中焯一分钟捞出 。
3、胡萝卜切片 。
4、西兰花切小块 。
5、油锅热入葱花，胡萝卜片，翻炒一会儿 。
6、放入西兰花同炒 。
【胡萝卜怎么做好吃 西兰花清炒胡萝卜刮油素菜做法】7、加盐，生抽，蚝油断生关火出锅 。
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