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【吃的大虾怎么做 大虾怎么做好吃】1、材料：虾300克、姜适百量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克、食用油适量 。
2、葱用清度水清洗干净 ， 然后切成葱段、姜用清水清洗干净 ， 然后切成姜片、虾用清水干净 ， 然后沥干水分备用 。
3、起锅倒入适量的食用油 ， 开火把食用油烧热 ， 油热后 ， 倒入切好的姜片 ， 和洗干净知的虾 ， 然后大火把虾翻炒至微红 。
4、把虾翻炒至微红后 ， 加入3克生抽、5克料酒、3克白砂糖、1克盐 ， 然后继续大火把虾翻炒红 。
5、把虾炒至断生、变红后 ， 放入步骤1中切好的葱段 ， 然后把葱段和虾翻炒均匀即可 。
6、葱段和虾翻炒均匀后 ， 准备一个干净无水无油的盘子 ， 然后把炒道好的虾用盘子盛出来 ， 即可享用 。
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