1、驴肉和什么菜包饺子好吃：驴肉搭配白菜 ， 葱 ， 香菜 ， 圆葱 ， 大葱 ， 料酒 ， 酱油 ， 五香粉 ， 鸡精 ， 面粉包饺子好吃 。
2、驴肉饺子的做法：
（1）用料：驴肉500克 ， 白菜7、8页 ， 葱1根 ， 香菜1把 ， 圆葱1/4 ， 料酒5克 ， 盐3克 ， 酱油5克 ， 五香粉2克 ， 鸡精2克 ， 面粉1斤半 。
（2）现杀的驴肉 ， 去掉筋膜的驴肉 ， 加入一根大葱 ， 加上四分之一的圆葱 ， 一起剁成肉泥 ， 加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀 。
（3）加入料酒 ， 鸡精 ， 香油 ， 花生油 ， 酱油 ， 五香粉顺时针搅拌均匀 。
（4）加入切细白菜 ， 香菜 。再加入盐 。仍旧是一个方向搅拌 ， 驴肉馅儿就做好了 。
【驴肉和什么菜包饺子好吃 驴肉和啥菜包饺子好吃】（5）接着把事先和好的面 。擀成饺子皮 。开始包饺子 。
（6）起锅烧开水 ， 下入包好的饺子 。煮熟出锅 。盛入盘里 ， 即可食用 。
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