1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜切4刀 。
2、加料酒和生姜 。
3、盖上保鲜膜腌制十分钟 。
4、腌好的鱼，擦干水分，撒上干淀粉 。
5、锅里倒油，将整条鲤鱼下锅煎成两面金黄色 。
6、加一碗水，料酒 。
7、再依次放入豌豆，生姜，大蒜，生抽，白糖，老抽，盐，黄豆酱烧开，改小火焖熟 。
8、鱼烧熟了，盛入盘中，汤汁勾芡 。
【红烧鲤鱼的做法和步骤 红烧鲤鱼怎么做】9、撒上葱花和红椒装饰一下，汁浓味美的鱼就可以开吃啦 。
推荐阅读
- 公积金啥意思 公积金的释义
- 市长红兰花的养殖方法和注意事项 建兰市长红家庭种植方法分享
- 击字组词 生字击的组词精选
- 端午节网络祝福语 关于端午节的祝福语
- 如何选台灯 怎样选台灯
- 蚕蛹的做法 一道干煸蚕蛹分享给大家
- 真钻石的鉴别方法 怎样鉴别钻石的真假
- 形容选择的句子 形容选择的句子推荐
- 18寸轮毂和19寸轮毂的区别
- 种油葵芽的方法 油葵芽如何种植