1、食材：豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉 。
2、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用 。
3、鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色 。
4、加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇去浮沫，汤汁奶白，然后放入豆腐 。
【炖鱼头汤怎么炖好吃 鱼头汤怎么做简单好吃】5、转为小火慢慢熬煮，加入适量盐，胡椒粉调味，撒些葱段即可出锅 。
推荐阅读
- 白萝卜梨汤如何做 白萝卜梨汤怎么做
- 山药炖羊肉的做法 怎么做山药炖羊肉
- 黄鱼炖豆腐的做法 黄鱼炖豆腐怎么做
- 怎样炖大鹅易烂好吃 炖大鹅的简单做法
- 酸菜炖五花肉肉还要炒一下吗? 猪肉炖酸菜的做法
- 花生木瓜猪骨汤怎么做 花生木瓜猪骨汤的烹饪方法
- 鸡汤的炖法 这样做超美味
- 炖肉苦了怎么补救 红绕肉炖苦了怎么补救
- 炖酸菜怎么做 怎样炖酸菜好吃
- 猪皮炖怎么做 怎样炖猪皮好吃