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【冬季养生保健的食物有哪些 冬季养生保健食物的介绍】1、土豆 。
跟其他主食来比较的话 ， 土豆里面所含的淀粉并不是太多 。比如说 ， 烤土豆比大米饭、馒头、主食面包的能量都要低 ， 而土豆的饱腹感却更强一些 。
这是因为土豆里面所含的水量较高 ， 其中的淀粉含量只有20%左右 ， 并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维 。所以 ， 在日常饮食中如果用土豆来代替白米饭白馒头的话 ， 哪怕放开肚子吃 ， 也很难让人肥胖 ， 甚至还有减肥效果 。
2、鲈鱼 。
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等 。中医认为鲈鱼性温味甘 ， 有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。冬天 ， 鲈鱼肥腴可人 ， 肉白如雪 ， 鱼肉细腻 ， 是最好的品鲈鱼季节 。
3、胡桃&芝麻 。
胡桃民间又称长寿果 ， 有强身健脑 ， 养颜益容之功 。据说慈禧太后年老而面容不衰 ， 即与常食胡桃肉有关 。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E ， 可增加皮脂分泌 ， 改善皮肤弹性 ， 保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物 。
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