文章插图
【蛋酱菠菜的家常做法 如何做蛋酱菠菜】1、主料：菠菜200-300克、鸡蛋3只 。
2、辅料：甜面酱一大勺、黄豆酱一大勺、油和味精少许 。
3、菠菜洗净焯水后晾凉，切成小段，平铺在盘子里 。
4、鸡蛋磕入碗中打散，加少许水搅拌均匀 。
5、甜面酱和黄豆酱各一大勺放入大碗中，加入一大勺水搅拌均匀 。
6、锅里放油烧热，鸡蛋放入锅中快速炒成蛋絮，然后倒入调好的酱，搅拌均匀 。
7、小火，慢慢搅拌，防止粘锅，熬至酱汁浓稠，酱香浓郁即可 。
8、离锅加少许明油，搅拌均匀 。
9、将蛋酱均匀浇在盘子中铺好的菠菜上面即可 。
推荐阅读
- 蛋黄酒的功效与作用 蛋黄酒的功效和作用
- 姜丝肉的家常做法 如何做姜丝肉
- 梳子的意思 什么是梳子
- 焖酥带鱼的家常做法 如何做焖酥带鱼
- 迷你世界有破解版的吗 了解一下
- 不臭灌汤臭豆腐的制作方法 怎样制作不臭灌汤臭豆腐
- 菠萝蜜的正确剥法 怎样剥菠萝蜜
- 酸汤米线做法和配方 酸汤米线的具体做法
- 新鲜猪肚怎么洗干净 新鲜猪肚的清洗方法
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做