【广东清汤羊肉火锅的家常做法 广东清汤羊肉火锅的做法步骤】1、食材：羊肉 ， 油 ， 盐 ， 八角蒜 ， 萝卜 ， 葱 ， 花椒 ， 香叶 ， 辣椒 ， 桂皮 。
2、把洗净的羊肉切好 ， 凉水下锅焯一下 ， 然后焯好的羊肉装盘备用 。
3、准备好配料 ， 然后起锅放油 。
4、把油烧热放入配料跟羊肉翻炒 。
5、萝卜分2份 ， 一份切大块 ， 一份切小块 ， 加入足够水烧开放入大块的萝卜 。
6、加一点小块萝卜 ， 放入盐 ， 青蒜煮一会就可吃了 。
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