炎炎夏日，很多人经常不想吃饭或者吃饭不香，明显食欲下降 。这究竟是怎么回事呢？我们该怎么调节好我们的食欲呢？
为什么夏天食欲差？
其实夏天人们食欲差，除了和炎热的天气特点有关外，人消化功能减弱也是其中的主要原因 。夏季人们出汗多，会丢失很多盐份，而盐中的氯离子会参与胃酸活动，使胃酸生成相对不足，胃酸的减少就会影响人的消化功能 。除此之外，人的消化系统与神经系统有密切的关联，夏天人们休息不好，也会影响食欲 。
从中医理论来讲，人体的消化功能多依赖于脾的运化和胃的受纳 。脾以升清为要，运化水谷精微；胃以降浊为本，主受纳腐熟食物 。脾胃运化正常，人们的消化功能才正常 。而夏天为暑湿当令，暑湿困脾，则容易导致人的脾胃功能相对于其他季节较弱，如果脾胃功能障碍就不能很好地运化水湿，造成“内湿”停滞，进一步影响脾胃的功能，使人觉得闷热，出现喘不过气，吃东西没食欲 。
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如何改善食欲？
1、饮食有节 进食规律
古籍云：“饮食自倍，肠胃乃伤 。”夏季人体气血多在体表运行，消化道的气血相对减少，脾胃的消化功能本身较弱，所以在炎热的夏季，人们对自己喜欢吃的食物要有节制，不要由着性子一次性吃太多 。如果一顿饭吃得太多，就会增加脾胃运化的负担，损伤肠胃功能，从而导致食积于胃肠之内，继而影响食欲 。同时，三餐进食的时间要有规律，不可饥一顿、饱一顿 。
2、多食清淡 少食油腻
《保生心鉴》曰：“暑气酷烈，古人于是时独宿、淡味 。”《千金要方·食治方》记载：“慎肥腻，饼、酥油之属 。”夏季天气炎热潮湿，脾胃消化功能相对减弱 。油腻食物会增加脾胃的负担，因此夏天饮食宜少吃油腻、辛辣、刺激性较强的食物，多吃一些蔬菜、水果之类清淡的食物，比如西红柿、黄瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜等 。
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3、健脾利湿 消食开胃
根据中医五行理论，夏季属火，暑热、暑湿为常见病因 。夏季容易心火旺盛、湿邪困脾，从而影响消化功能，在饮食方面就需要多吃一些清热利湿的食物 。可多吃苦瓜、苦菊、绿豆、赤小豆、西瓜等，也可用某些食物熬成粥来健脾利湿、清热祛暑、消食开胃，比如西瓜皮粥、荷叶粥、丝瓜粥热，薏米山药粥 。若再配以樱桃、桃子、草莓等生津之品，便可达到健脾开胃、增加食欲的效果 。
4、慎食生冷 勿贪寒凉
在炎热的夏天，人们喜欢吃寒凉的食物，如冰激凌、冰西瓜、冰啤酒等来防暑降温 。夏天人体的生理特点是“阳行于外，阴伏于内”，通俗来讲，就是外热内寒 。夏季贪食寒凉的食物容易损伤脾胃之阳，而人体的消化功能依赖于脾胃的运化功能，所以脾胃阳气损伤之后，人们常常感到腹胀而不欲食 。此外，过食寒凉也常常导致胃肠受刺激引发胃肠痉挛，从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
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