【高压锅怎么蒸发糕 高压锅蒸发糕的做法】1、白面和玉米面比例大约2：1 。
2、加入酵母 ， 两个鸡蛋 ， 牛奶一袋 ， 糖两勺 ， 和面 。
3、放在温暖的地方发酵一个半小时左右 ， 面团膨胀为原来的2倍 。
4、高压锅底涂上黄油或其他食用油 ， 为了防止粘锅
5、将面团放入锅内 ， 压平 ， 撒上枸杞 。盖上锅盖 ， 小火 ， 15～20分钟 。
6、小贴士 一定要小火！不然底就糊了 ， 就不是香香的底了！也可以用水和面 ， 不过没有牛奶香 。其他食用油也没有黄油香 。发糕上面撒什么都可以 ， 依个人喜好添加 。糖量依个人喜好添加 。
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