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龙井之“贵”，一在于时间，二在于地点 。
“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜” 。清明前采摘的龙井称为明前龙井，被誉为“女儿红”；清明后到谷雨前采摘的龙井称为雨前龙井 。虽然明前茶价格更高，但明前和雨前的龙井茶各有拥趸，南方人较推崇明前龙井，而北方人则喜欢浓郁的雨前龙井 。
杭州市的龙井茶可以分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其他龙井 。西湖龙井是指在杭州市西湖产区范围内的龙井茶，主要的核心产区是狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖等，这里的气候、温度、土壤等让龙井茶口感比其他产区更加丰富 。但核心产区的龙井茶茶叶产量少，自古以来就只有少部分人能喝到，市场上出售的基本不是核心产区的西湖龙井 。
【龙井茶贵不贵】钱塘龙井的制作技术传自于西湖龙井，但在传的过程中会因为习惯和风俗发生变化 。钱塘龙井的生长环境和西湖龙井不同，西湖被称为杭州市的“肺”，这里的空气质量是钱塘地区所没有的，对茶树本身的影响也很大 。
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