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【牛肉白菜的做法 怎样做牛肉白菜】1、熟牛肉250克 ， 大白菜半颗 ， 糖适量 ， 盐适量 ， 老抽少许 。
2、大白菜洗净切好 ， 熟牛肉切片 ， 少许老葱 ， 食材准备好 。
3、锅热后倒入花生油 。
4、先倒入老葱爆炒起香 ， 接着倒入牛肉一起翻炒 。
5、翻炒一会 。接着放入半勺盐 。倒入大白菜翻炒一下 。
6、盖上锅盖大火烧开 。
7、当大白菜烧蔫后 ， 放入大半勺糖 。
8、接着放入少许老抽 ， 翻炒均匀后 ， 盖上锅盖继续煮大概15分钟左右 ， 不用放水 ， 大白菜出水比较多 ， 不怕糊锅 。15分钟后即可出锅 。
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