1、主料：蘑菇300g 。
【怎样做素磨菇 做素磨菇的方法】2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量 。
3、做法：蘑菇洗净摘小块 。
4、放入锅中焯两三分钟 。
5、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇 。
6、翻炒两分钟后加盐 。加入适量生抽 。
7、放入香菜翻炒均匀即可 。
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