小种红茶是我国福建省特有的红茶品种 ， 并被誉为世界红茶的鼻祖 ， 而产自武夷山桐木关的正山小种红茶更是茶中珍品 ， 它开创了十七世纪中国茶叶进入欧洲的新纪元 ， 成为品质最好的中国茶的代表 。 由于其产地和产量有限 ， 且历来主销欧洲市场 ， 以至国内依然是藏在深山无人识 ， 但其在欧洲荷兰、英国等国却有几百年的品饮历史 ， 并演绎形成了内涵丰富、丰硕华美的红茶文化 。 【浅谈正山小种红茶的品质识别及成因分析】完成机构：福建省农业厅农垦局,福建福州350003
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