1、用勺子将榴莲肉搅拌一下，调和成酱状 。一分为二，备用 。
2、一半的榴莲肉，加入淡奶油和盐，拌匀 。
3、将蒸好的热米饭，放入调好的榴莲肉和淡奶油中，搅拌均匀 。
【榴莲寿司的做法 榴莲寿司怎么做】4、取一只烤皿，调和好的米饭放入烤皿，之后铺上马苏里拉奶酪丝 。最后将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面 。
5、烤箱150度预热10分钟，之后放入铺好的烤皿，上下火烤15——20分钟即可 。
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