春节人们要吃什么


春节人们要吃什么

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中国民族众多 , 过春节习俗不同 , 吃的东西也不尽相同 。汉族在过春节时:一般都会吃饺子、年糕、汤圆、糍粑、荷包蛋、全鱼、大肉丸、美酒、福橘、瓜子、花生、苹果、糖果、香茗及肴馔为主 。
汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主 。饺子是春节必不可少的饮食 , 是中国的传统食品之一 。古称“角子” , 也称作扁食或煮饽饽 。古来只有馄饨而无饺子 。后来将馄饨做成新月形就成饺子了 。除夕夜 , 十二点钟声一敲响 , 就开始吃饺子 , 因此时正是子时 , 取其新旧交替 , 子时来临之意 。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了 。春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行 。饺子要在除夕晚上12点以前包好 , 待到半夜子时才可以吃 , 这时正是农历正月初一的开始 。吃饺子取“更岁交子”之意 , “子”为“子时” , 交与“饺”谐音 。三十晚上北方人不吃饺子 , 会觉得没有过年的气氛 。

【春节人们要吃什么】

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