1、配料 。鲫鱼三小条、韭菜适量、盐适量、油适量、料酒适量、辣椒适量、蒜末适量、姜适量、孜然粉适量 。
2、鱼和韭菜洗干净 ， 鱼用盐腌制入味 。
3、平底锅放油 ， 鱼的两面都要煎会 。
4、铁板锅底铺韭菜 ， 佐料 。
【铁板鲫鱼的做法和配料 铁板鲫鱼的做法步骤】5、铺上鱼后就可以上桌了 。
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