1、食材：
白菜适量、香菜适量、鸭血适量、羊肉卷适量、大蒜适量、生菜适量、粉丝适量、撒尿牛丸适量、火锅底料适量、盐适量
2、方法：
（1）白菜清洗干净 ， 撕成片 ， 香菜洗净备用 。
【火锅怎么做好吃 火锅家常DIY的方法分享】（2）大蒜剥去皮后 ， 捣成蒜泥 ， 吃羊肉卷时可以搭配着吃 。
（3）生菜清洗干净 ， 鸭血清洗干净再切成小块 ， 准备好撒尿牛丸 。
（4）准备好羊肉卷和半包火锅底料 ， 粉丝清洗干净泡软备用 。
（5）盆里放上适量的清水或是高汤 ， 加入半袋火锅底料大火烧开 ， 调入适量的盐 ， 烧开后加入撒尿牛丸和白菜煮5分钟 ， 因为这两种食材要煮得时间长 ， 所以要先放 。
（6）放入鸭血煮开后 ， 放入粉丝煮开 ， 再加入羊肉卷大火煮开 ， 轻轻地用筷子把羊肉卷划开 。
（7）烧开后就立即关火 ， 加入生菜和香菜烫熟即可上桌开吃 。
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