富含纤维的水果有香蕉、苹果、芒果、橙子、草莓和树莓 。至于蔬菜,通常颜色越深,纤维含量就越高,如洋蓟、西兰花、甜菜根和胡萝卜 。豆类如扁豆、芸豆和鹰嘴豆的纤维含量最高 。
如果你每天摄入2000卡路里,建议的碳水化合物摄入量是225到325克 。
脂肪并不都是有害的当我们听到“胖”这个词时,我们很快就会把它和坏东西联系起来 。但你的身体也需要脂肪,但不能过量 。脂肪支持细胞生长,保护你的器官,帮助储存营养,产生必要的激素,保持身体的温暖 。
就像这个世界上的一切一样,脂肪也有好脂肪和坏脂肪 。有益的是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,它们有助于降低胆固醇 。像饱和脂肪和反式脂肪这样的坏蛋会提高胆固醇 。你可以在葵花籽油、鱼油、橄榄油、种子、杏仁、腰果和芝麻中找到这些 。
在你2000卡路里的饮食中,每天摄入16到22克脂肪 。但是不要从脂肪中摄取超过30%的卡路里 。
维生素和矿物质是健康伙伴
这些友好的朋友为你的身体做数百件复杂的家务 。你的身体需要大约30种不同的维生素和矿物质,但无法自行合成 。充足的维生素和矿物质摄入有助于增强骨骼,治愈伤口并增强免疫系统功能 。这些营养素缺乏会导致严重的问题,例如坏血病,头痛,失明,或佝偻病 。
但是,矿物质的摄入较容易,因为它们不像维生素那样脆弱,不会很容易失去活性 。因此,熟食不能满足你的维生素需求;你需要吃蔬菜和水果来满足这个需求 。查看每天所需的维生素,因为它随年龄和生理变化而变化 。另外,避免摄入过量的维生素和矿物质 。他们都有自己可以容忍的上限,过多会给自己带来新的麻烦 。
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