文章插图
炸鸡肉的时候要选择鸡胸肉或者大鸡腿，鸡胸肉炸出来肉比较多，吃起来鲜嫩可口，酥脆无比 。而大鸡腿肉上面的肉也比较多，里面裹得是骨头，这样炸出来吃起来的口感更好，如果有鸡脖子建议不要吃，直接扔掉就好了 。
鸡肉炸的时候除了炸鸡排用的整块鸡胸肉，鸡米花同样可以切小点，如果是炸鸡块，尽量不要切的太小，也不要太大，适中的鸡肉块炸出来表面金黄酥脆，里面鲜嫩可口，非常可口，如果切的小炸出来的鸡肉可能吃起来就比较脆，里面的鸡肉同样在高温的作用下变得有些柴，没那么嫩，所以肉块要切的不大不小，这样，口感和味道都是最好的 。
【炸鸡肉用哪一个部位的肉合适】
推荐阅读
- 炸鸡可以微波炉加热吗 炸鸡能微波炉加热吗
- 炸鸡肉用面粉好还是淀粉好
- 这就是街舞三在哪一个平台播出
- 原味吮指炸鸡怎么做 原味吮指炸鸡简单做法
- 95558是哪一个银行电话
- 雅阁230和260哪一个省油
- 头孢和阿莫西林哪一个消炎好
- 如何炸鸡爪比较好吃 怎样炸鸡爪才简单又好吃
- 山西两山夹一川指哪一个
- 我国最高权力机关是什么 哪一个是我国的最高权力机关