【牛肉保存技巧 如何保存牛肉】
1、咱们买回来没有吃完的牛肉 ， 可以按照每次做饭使用的分量 ， 将其切成大小合适的牛肉块 。
2、切好之后 ， 我们准备一些高度白酒 ， 然后均匀撒在牛肉上 ， 接着我们用手将其涂抹均匀 ， 保证牛肉的每个部分都裹满白酒 。
3、接下来我们再准备几块保鲜膜 ， 用保鲜膜分别把牛肉一块块的包裹起来 ， 保证全部裹好 ， 没有缝隙 ， 以免水分和细菌的侵入 。这样全部弄好之后我们找一个大的保鲜袋 ， 把所有的牛肉都放进去 。
4、把保鲜袋中的空气排出去 ， 然后密封起来 ， 接着放到冰箱里面冷冻就可以了 。
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