帝王蟹怎么剥蟹肉


帝王蟹怎么剥蟹肉

文章插图
工具:剪刀
方法:①首先用厨房专用剪刀将蟹身与蟹腿分开 。
②蟹身从连接蟹腿的部位开始往中心剪,一次剪不断就换个方向,直到蟹身完全分离,就可以品尝里面的肉了 。
③接下来就轮到鲜嫩有嚼劲的蟹腿啦将蟹腿红色那面朝上,用剪刀从两侧开始剪 。如果遇到难以剪动的地方请稍微换个方向 。
【帝王蟹怎么剥蟹肉】④剪开之后,就能将壳剥离 。如果关节部位难以剥下,请使用剪刀剪掉 。
⑤和美食节目中一样完美诱人的蟹肉就这样剥出来啦
需要注意:请安全使用剪刀,帝王蟹身上有很多坚硬的刺,剥壳的时候最好带上手套避免受伤哦!

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