怎样腌酸菜（超级简单腌酸菜的做法）
超级简单腌酸菜的做法
- 白菜不需要洗，一片一片掰开
去掉蒂，片开
切丝
刀工好的可以切的更细~
大约4小勺盐就够了，不需要多，炒的时候太淡再加盐，盐的份量根据你平时炒菜的量来 。
抓均匀后白菜会出水，这个时候放进提前准备好的无油无水的瓶子，白菜出的水也一起倒进去，压实 。放在阴凉的地方，等待10天后的美味 。担心亚硝酸盐太高的就放20天后 。不要晒到太阳哦 。
【超级简单腌酸菜的做法怎样腌酸菜】
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