1、食材：大闸蟹6只，陈年花雕酒250ML，酱油100ML，生抽200ML，白砂 50G，青芥末一段，生姜7-8片，八角3个，甘梅粉20G，高度白酒一大勺 。
2、大闸蟹用牙刷刷洗干净备用 。
3、把大闸蟹放进蒸笼里 。蒸12分钟 。取出并冷却 。
4、腌料的所有配料都准备好了 。一个没有水或油的大碗，倒入所有材料 。
【冰镇大闸蟹做法 冰镇大闸蟹如何做】5、凉爽的大闸蟹把绳子剪断解开，然后放进大碗里泡个澡 。用塑料薄膜包好，冷藏至少24小时 。
6、在碗上撒上冰块，把腌制的大闸蟹即可上桌！
推荐阅读
- 烤羊排的家常做法 怎么做烤羊排
- 清蒸瓶子鱼的做法 家常清蒸瓶子鱼的做法
- 汽水肉的家常做法 怎样做汽水肉
- 苦荞麦饼干怎么做才酥脆 苦荞麦饼干做法
- 煮熟了的土豆怎么做才好吃 煮熟了的土豆好吃的做法
- 做红蒲蔺酒的方法 红葡萄酒的做法简述
- 快速挖空大西瓜的做法 如何快速挖空大西瓜
- 冰镇大龙虾的做法 冰镇大龙虾怎么做
- 干锅腊肉千层豆腐的做法 干锅腊肉千层豆腐的制作方法
- 三鲜馅饼的简单做法 三鲜馅饼的简单做法是什么