1、准备食材：猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量 。
2、姜切片 。
3、大葱切段 。
4、小葱切葱花 。
5、淀粉用水搅散调成水淀粉备用 。
6、猪肘子洗净 。
【东坡肘子的家常做法 东坡肘子的家常做法介绍】7、水烧开，加入大葱、姜片、花椒、猪肘子，中火煮1小时即可 。
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