文章插图
1.它可以中和胃酸，对于胃溃疡等胃病患者，起到保护胃部的作用 。家里老人就喜欢，熬稀饭的时候，放一丁点小苏打 。煮出来的稀饭，又香又稠 。
2.煮玉米的时候，放一点食用碱的话，煮出来的玉米吃起来不会胀肚子 。还可以释放玉米中的烟酸，使长期食用玉米的人，不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病 。
3.平时做猫耳朵和小麻花时放点食用碱，炸出来的成品又酥又脆，馒头发面过了会发酸，放点食用碱去酸 。
4.炒肉的时候，先把瘦肉拌上点小苏打，炒出来的肉又嫩又多 。食碱的缺点是对食物中的维生素b2，b1和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用 。
5.做甜粽子的时候，也喜欢在里面一点食用碱 。可以使粽子煮起来更容易煮熟 。还防止它过于甜腻，发粘的口感 。
6.清洗加工猪肠，猪肚等，加适量食盐和碱搓洗，可去除异味 。把鲜蛋放入碱水的稀释液里，浸一浸取出，能使保质期延长 。
7.家里的锅盖，灶台，比较油腻 。加入碱和醋同比例调和液，擦擦又新又亮 。毛巾织物用久了，变硬发黄，用淡碱水搓洗即可去除 。
【食用碱面怎么用】
推荐阅读
- 烫内扣的上杠全步骤 怎么烫内扣发型
- 南瓜羹怎么做 南瓜羹的做法是什么
- 火烧云怎么形成的 火烧云怎么产生
- 怎么练篮球 练好篮球需要注意这几个点
- 墙面气球点胶怎么去除
- 红砖小土窑的建造方法 红砖小土窑怎么建造
- 怎么样用算筹表示58
- 内六角螺丝滑头了怎么办
- 家常凉拌海带的做法 怎么做凉拌海带
- 苹果7手机螺丝滑丝了怎么办