文章插图
①(生处理)准备一个泡沫箱子,把生蚝直接放进去,上边放几个冰袋,再往上边平铺一条厚点儿湿毛巾 。置于阴凉处,这样可以保鲜个三五天 。话虽如此,还是建议尽快食用,时间久了,生蚝会饿瘦的 。PS:勤换冰袋 。
②(生处理)模仿卖生蚝的档口,把生蚝的肉肉取出来,放点冻水,一块密封到保鲜袋里,放冰箱,可保鲜个一两天 。
③(熟处理)把生蚝的肉肉取出来,煮熟后连同汤汁一起密封放冰箱 。
【生蚝怎么保持时间长】④(熟处理)直接连壳带肉蒸熟了,去壳取肉,装保鲜袋里密封起来放冰箱 。
小贴士:
更倾向于用方法① 。有条件的话,建议最好是吃多少买多少 。
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