1、分情况而定 ， 柚子很苦的原因有很多 ， 首先有一些种类的柚子本身就偏苦 ， 其次柚子发苦可能是因为它没有熟透 ， 最后如果将柚子皮剥开一直放在一边也会变苦 。要注意不要吃苦味过重的柚子 ， 并且一次不要吃太多柚子 。
【刚买的柚子很苦能吃吗 刚买的柚子很苦能不能吃】2、柚子苦并不代表柚子坏了 ， 不能吃了 ， 这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味 。柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷 ， 这种成分类似于黄酮 ， 带有苦味 ， 有一定的挥发性 ， 主要在柚子的外皮中含量较高 ， 在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味 。柚子苦还可能是因为买到的是胡柚 。柚子也分好几种 ， 胡柚比较苦 ， 个小 。
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