蛋白质的二级结构有什么类型


蛋白质的二级结构有什么类型

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【蛋白质的二级结构有什么类型】蛋白质的二级结构有三种类型分别为:纤维蛋白、角蛋白、胶原蛋白 。二级结构(secondarystructure):蛋白质分子中肽链并非直链状,而是按一定的规律卷曲(如α-螺旋结构)或折叠(如β-折叠结构)形成特定的空间结构,这是蛋白质的二级结构 。
蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者 。没有蛋白质就没有生命 。氨基酸是蛋白质的基本组成单位 。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与 。

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