干品燕窝如何泡发
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泡发干品燕窝的方法:要用纯净水 , 没有纯净水也可用矿泉水或凉白开 , 因为用含有氯的自来水泡发燕窝 , 会影响燕窝的泡发程度 , 营养也会有所流失 。燕窝一般用纯净水泡发4-6小时 。雨季燕窝泡发的时间较短 , 旱季燕窝泡发时间较长 。用手捏一下泡发中的燕窝 , 感受到燕窝变软可以到撕开的程度 , 就泡发好了 。泡发后的燕窝 , 用镊子和小网筛挑去杂质和细毛 , 挑毛过程中可以多换几次水 , 把燕窝轻轻顺着纹路撕开 , 就可以开始炖了 。
【干品燕窝如何泡发】
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