1、将买好的五花肉洗净，沥干，将猪肉表面插上小洞 。
2、取碗，放入葱姜蒜，耗油，食用油，料酒，搅拌均匀 。
3、放入猪肉，用手抓匀，腌制一下午 。
4、腌制3小时左右后，加入叉烧酱，抓匀，再腌制2小时 。
5、将腌制好的肉放入电饭锅中，通电 。
6、煮1小时左右开锅盖，将肉反面，利用电饭锅保温再焖一刻钟 。
【叉烧简易做法 叉烧怎么做好吃】7、出锅切块即可食用 。
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