1、材料:猪肝250克、胡萝卜1根、青椒1个、干木耳3朵、姜6片、大葱3段、干辣椒3个、酱油30ml、盐5克、白糖5克、料酒30ml、水淀粉20ml 。
【猪肝做法 猪肝怎么做好吃】2、猪肝洗净后切成薄片,加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌匀,然后淋入15ml食用油拌匀后腌制30分钟 。胡萝卜和青椒分别切成片,木耳用温水泡发后,洗去泥沙撕成小块备用 。
3、开大火将炒锅烧热,然后放入食用油,放入猪肝迅速滑散,看到猪肝变色后立即捞出 。
4、另起一锅加入油烧到三成热,放入干辣椒炸出香味,然后放入葱姜,木耳、胡萝卜翻炒出香味 。
5、放入之前炒好的肝尖儿,淋入酱油、料酒,放入盐、白糖炒至上色 。
6、最后出锅前放入青椒片,翻炒均匀后立即出锅即可 。
推荐阅读
- 全季酒店招聘待遇 全季酒店怎么样
- "下午好"用英文怎么说?
- 微信零钱突然支付不了 微信支付不了怎么回事
- 朱顶红怎么越冬
- 吃什么美白 这些做法你都做了几个
- 金项链应该怎么清洗 金项链这样洗能恢复闪亮
- 手机怎么学b2科目一
- 聚酯纤维怎么洗 聚酯纤维如何清洗
- 熬猪油的做法
- 多多果园怎么领种子 有什么方法