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一般都是需要冲洗一下的 。
炒椒盐花生是需要将花生先冲洗一下的，这样可以让花生米受热更均匀，不容易炒糊 。
椒盐花生在炒制之前用清水过一遍，但不要浸泡，这样做的目的是花生米在炒的时候受热更均匀，不容易糊 。
如果做好的花生米不能在两天内食用，建议将其放入干燥的保鲜碗中 。在夏天把它们留一个星期，在冬天留更长一点，绝对没有问题 。但是，建议尽快食用 。
【椒盐花生花生要洗吗？】
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