1、鸡蛋打散搅匀 。
2、锅中加油,葱花炒香,加入鸡蛋炒至差不多凝固,盛出备用 。
【鸡胸肉炒蛋怎么做 怎么做鸡胸肉炒蛋】3、鸡肉切块,用生抽、料酒、淀粉提前腌制一夜 。
4、热锅加油爆香葱花、小米辣,放入鸡肉炒熟 。
5、再倒入鸡蛋,加耗油、盐、黑胡椒粉炒匀,出锅前加一点醋提鲜 。
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