100种厨房用具名称图片,史上最全厨具盘点


【100种厨房用具名称图片,史上最全厨具盘点】当今时代,随着生活条件的不断提高,人们对于生活品质的要求也在步步升高,其中厨房生活是其中的重要一部分 。在厨房烹饪的时候,我们会有一些经常用到的用具,一部分是切菜削皮的用具,比如菜刀、削皮器等,一部分是收纳规整的用具,比如置物架、调理器等,这些用具能够帮助我们更好地进行烹饪,对于家庭主妇来说也是生活必需品,那么厨房用具具体有哪些呢?他们还有什么其他作用吗?今天,小编就带你们好好认识一下这些厨房用品 。
第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分 。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的 。
器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间 。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的 。
厨房里的东西大多数是多而杂乱的,所以有一个方便,设计感鲜明的置物架非常重要 。
第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,
现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备 。让我们每次的进餐都能安全放心 。
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿 。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加 。有了这些工具的帮助,可以在家尽情的制作我们想吃的料理,吃自己喜欢的饭,过自己想要的生活 。
第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿 。随着厨房革命的进程,电饭锅 。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭 。而正是因为有了这些烹饪用具,才使人类一步步进化到现在,成为主宰世界的最高级动物,热食开始进入人类生活,这对人类史来说是一个重要的转折点 。
第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等 。精美的餐具不仅能让事物的摆盘更加漂亮个性,更能让食用他们的人拥有愉快的心情 。
除了这些是厨房的基本用品之外,还有几点厨房应注意的原则:
1.卫生原则
厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量 。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染 。
2.厨具防火原则
厨房是现代家居中唯一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准 。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成 。

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