1、水果胡萝卜可以生吃 。
2、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、微量元素等成分 ， 营养价值很高 ， 不管是生吃还是熟吃对身体都很有好处 ， 生吃胡萝卜只是会降低营养的吸收 。胡萝卜素只有与油脂相结合 ， 才会被人体充分的吸收 ， 因此 ， 胡萝卜煎炒一下再吃 ， 更有利于胡萝卜素的吸收 ， 对保护眼睛更有益处 。
【水果胡萝卜能生吃吗 水果胡萝卜能不能生吃】3、含有的纤维素 ， 生吃或者熟吃都不会影响吸收 。
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