【重庆跟成都的火锅哪一个辣】
文章插图
辣度上重庆火锅要比成都火锅更辣，味道更加重一些 。相比较来说，成都火锅口味较清淡比较偏鲜香，重庆火锅口味比较重 。
作为福建地区不吃辣的人来说，重庆火锅的辣更呛口，成都的火锅更麻更香更鲜 。
重庆火锅一定要用牛油，必须使用大量的全牛油，颜色比较深 。但是使用大料比较少，主要靠牛油提香 。比较辣的重庆火锅只有九宫格，是重庆火锅独有特色，正宗的成都火锅是只有鸳鸯锅而没有九宫格 。
推荐阅读
- 成都有什么特色小吃 成都特色小吃介绍
- 重庆最深的地铁站几号出口
- 重庆轻轨可以刷地铁卡吗？
- 重庆轻轨和地铁一样吗？
- 重庆轻轨没现金怎么办
- 千叶豆腐跟普通豆腐有啥区别
- 重庆公交卡可以坐地铁吗？
- 成都火锅有哪些必点菜
- 成都哪家火锅底料好
- 内衣75a跟70a有什么区别