1、提前浸泡 。
燕麦米在煮之前最好提前浸泡2个小时以上 ， 这样煮出来的燕麦米更易消化 ， 口感也会更好 。
2、水开后再煮 。
煮燕麦米的时候先等水烧开后再放入燕麦米 ， 等到放入燕麦米的水再烧开之后 ， 小火再煮半个小时就可以了 。这样煮的话 ， 燕麦就很好软了 。
3、注意水的比例 。
【燕麦米煮烂的小妙招 燕麦煮多久能熟】如果是用燕麦米煮粥 ， 燕麦米和水的比例一般建议为1：15 ， 水可以适当调多 ， 1：20的比例效果最好 ， 不要煮得太稠 。
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