1、紫薯两个约200克，蒸熟去皮 。
2、将一大碗紫薯用压土豆泥的工具碾成泥 。
3、奶油紫薯泥 。
4、加入20克细砂糖，50克奶油，用电动打蛋器以低速搅打至顺滑 。
【奶油紫薯泥做法窍门 奶油紫薯泥的做法】5、装入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式挤入玻璃杯中即可 。
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