【鹅肝酱是什么做成的】
文章插图
鹅肝酱是法国最著名的美食，制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏，传统填喂方式是用细钢管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美 。
但该方式已受法律约束，目前较科学方式是在鸭或鹅生长期的十天进行正常投喂，但是更换了饲料品种便于脂肪肝的形成 。在肥肝的等级方面，最高级的肥肝是整块肥肝 。档次低一点的肥肝，就是零碎肥肝做成的肥肝酱，原材料为整块肥肝装罐头或制作其他产品时所剩的肥肝屑片 。
推荐阅读
- 成对票是什么意思 成对票的意思
- 冬天手脚冰冷是什么原因 为什么冬天手脚冰冷
- 奶水不足是什么原因
- 酷能是什么意思 酷能简单释义
- 有钱的雅称分别是什么 有钱的雅称分别是什么呢
- 甘草片的副作用与禁忌 甘草片的副作用与禁忌是什么
- 蹙眉是什么意思 蹙眉出自何处
- 13是什么意思网络语言 网络语言13是什么意思
- 紫色寓意象征什么意思 紫色寓意象征分别是什么
- 龙井茶泡出来发红是什么原因 龙井茶泡出来发红的原因介绍